Reaktive Sauerstoffspezies (ROS) sind freie Radikale, die durch normale Zellmetabolismus und Umweltfaktoren produziert werden. Sie können Lipidmembranen und andere Zellbestandteile schädigen und zu Zellstress und Alterung führen. Antioxidantien wie Vitamin C und E sowie Omega-3-Fettsäuren können helfen, die negativen Auswirkungen von ROS auf die Gesundheit zu reduzieren.
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