Omega-6-Fettsäuren sind ebenfalls ungesättigte Fettsäuren, die in tierischen Lebensmitteln und pflanzlichen Ölen vorkommen. Eine ausgewogene Aufnahme von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren ist wichtig für die Gesundheit. Eine Überdosierung von Omega-6-Fettsäuren, insbesondere Arachidonsäure, kann jedoch zu Entzündungen und anderen gesundheitlichen Problemen führen.
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