Emulsionstechnologie

Emulsionstechnologie bezieht sich auf die Herstellung und Stabilität von Emulsionen. Eine Emulsion ist eine Mischung aus zwei oder mehr Flüssigkeiten, die nicht miteinander mischbar sind, wie zum Beispiel Öl und Wasser. Emulsionstechnologie umfasst Methoden zur Herstellung von Emulsionen und Techniken zur Verbesserung ihrer Stabilität und Homogenität. Sie wird in vielen Bereichen wie der Lebensmittelindustrie, der Pharmazie und der Kosmetik verwendet.