Bioverfügbarkeit

Bioverfügbarkeit bezieht sich auf die Menge an einer Substanz, die von einem Organismus aufgenommen und verwendet werden kann. Die Bioverfügbarkeit von Vitaminen und Mineralien variiert je nach Form und Quelle. Eine hohe Bioverfügbarkeit bedeutet, dass ein höherer Prozentsatz des Nährstoffs vom Körper aufgenommen und genutzt werden kann.