Alpha-Linolensäure (ALA) ist eine essentielle Omega-3-Fettsäure, die hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinsamen, Chia-Samen und Walnüssen vorkommt. Es muss durch die Ernährung aufgenommen werden, da der Körper es nicht selbst herstellen kann. ALA wird im Körper in andere Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) umgewandelt. Es hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter die Unterstützung der Herzgesundheit, die Verringerung von Entzündungen und die Verbesserung der Gehirngesundheit.
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